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行业及职位 Industry and position

技术总监
素质要求:
1、食品相关专业本科以上学历;
2、在食品加工行业有五年以上相关管理工作经验;
3、精通食品加工工作流程和先进技术;
4、具有高度的责任心,有较强的人员管理和组织协调能力。
食品研发工程师
素质要求:
1、熟知国家食品安全法律法规,熟知当地政府食品质量、质检规定;
2、熟知生产食品设备的各项工艺流程及生产过程的监控点;
3、熟知食品生产原物料、原材料采购标准和使用标准;
4、熟知国家与食品生产企业相关的各项质量体系要求,并具有相关岗位操作上岗证;
5、确定生产工艺,制定生产工艺流程及具体操作规范,跟踪、指导生产过程,保障产品质量与安全;
6、研究、探索新设备、新工艺在食品生产过程中的应用;
7、新品开发过程中的项目管理、收益分析、项目排期及成本控制管理;
研发主管
素质要求:
1、参与制定公司产品开发战略,并做好开发规划和产品预算方案;
2、研究国内外食品行业最新产品的技术发展方向,参与公司研发战略规划;
3、负责公司的产品开发核心技术,组织制定和实施重大技术决策方案;
4、协助组织实施年度工作计划,完成年度任务目标;
5、制定研发技术人员的培训计划,并组织安排公司其他相关人员的技术培训;
品控经理
素质要求:
1、组织、实施、完善质量体系,编制部门质量目标和工作计划;
2、批准质量检验标准和作业指导书,培训辅导考核下属的工作;
3、审核质量记录的报告,统计分析质量数据,提高质量改进依据和建议
4、组织相关部门对质量异常分析、改进和处置
5、组织分析客户投诉原因,制定纠正预防措施;
6、协调内部关系,负责公司质量档案的管理

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